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(旧)アルゼンチンLife

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内臓だらけ

またShuちゃんがとんでもない量の肉を買ってきました。
しかも、今回はいつもと少し違ったラインナップです。

まずは、

鶏まるごと1羽!

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これは以前も買ってきたことがあったので、あまり驚きませんよ。
値段はおよそ28ペソ。

そして、ここからが今回の目玉商品たちです。

まずは、

牛レバー!

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これだけ入って3ペソちょっと。
安いですね~

そして、

牛ハツ!

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牛の心臓半分がパックに入ってます。
値段は約9ペソ。安い。

最後に、

大腸!ホルモンです~!!

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しかも、なんと約2ペソ!
安すぎるー!

と、今回は内臓だらけでした~

まぁこれには少しワケもあるんです。
ムスコを出産後、私は貧血気味になってしまいまして。

最近はだいぶ症状は良くなってきていますが、
でも鉄分は積極的に摂りたいのです。
(母乳は血液から作られているそうですし)

貧血予防にレバーは有名ですが、
実は牛ハツは牛レバーよりも鉄分や他の栄養素が豊富らしいですよ!

Shuちゃんがホルモンを買ってきたのは想定外でしたが、
ホルモン大好きなので大喜びでしたー。

ということで、

昨夜は牛ハツとホルモンを食べることにしました♪

牛ハツは下味を付けてしばらく置き、
フライパンで炒めました。

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歯ごたえがあって、すっごく美味しかったです!!
レバーより好きです!

ホルモンは適当な大きさに切り、鉄板でジュージュー焼きました。

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「あれっ?!」っていうくらい小さくなっちゃいました(笑)
でも、これもまた美味しかったですよっ!

アルゼンチンの人はあまり内臓は食べないのでしょうねぇ。
安く売られているのが嬉しいです。
しかも、1パックの量が多いのも素敵です。

ステーキも良いですけど、
内臓も美味しくて栄養豊富で大好きです。

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