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(旧)アルゼンチンLife

ブログお引越ししました!⇒http://blog.livedoor.jp/cocofuru_2012/

お誕生日

今日はShuちゃんの誕生日!

ということで、前回のブログでも登場したお友達に教わりながら、
アルゼンチンの定番ケーキ「チョコトルタ」を作ることにしました!
オーブンなどで焼いたりしないので、簡単にできました。

お散歩がてら、材料を買うために近所のスーパーへ買い物に。

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娘さんがカートに乗ってて可愛かったです♪

ざっくりとですが、チョコトルタを作る手順を紹介します!

Dulce de leche  (アルゼンチンではみんなが大好きな甘~いソース)と、

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Mendicrim(サワークリームのようなもの)を

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混ぜ混ぜ…

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そのクリームを容器に薄くのばして、
濃いめのコーヒーにチョコレート味のビスケットを浸し、
それをクリームの上に敷き詰め…

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またその上に、クリームを薄くのばして…

またビスケットを…

の繰り返しです。

それを冷蔵庫でしばらく冷やし、完成したのがコレ!!

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ついでに、少し残っていたサクランボも飾り付けてみました。

ちなみに家にあった普通のタッパーでつくったのですけど、
完成したのをタッパーから崩れずに出してデコレーションする自信がなかったので、
タッパーにいれたままデコレーションしちゃいましたー。

なので見た目がちょっとお粗末!笑

そして、今夜もやっぱり肉でした。

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最近、肉の大きさが日に日にエスカレートしてきた気がします…
やっぱりShuちゃんに買い物をお願いすると、こうなるんですよねぇ~

まぁ今日はShuちゃんの誕生日なので、良いことにします!!

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