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(旧)アルゼンチンLife

ブログお引越ししました!⇒http://blog.livedoor.jp/cocofuru_2012/

料理

鶏ガラスープを作りました。



今回は、かれこれ5時間くらい煮込んだでしょうか。
良い具合いに白濁したスープになりましたよ。

そのスープに野菜を入れて煮込み...



鶏ガラ野菜スープに!


↑塩味であっさり風味。

いつも鶏ガラスープを作ると、
ついついラーメンにしてしまうんですけどね~

たまにはラーメン以外の物を、と思いチャレンジしてみたのです。

あとは、前日食べたグロテスクな貝の内臓部分でバター醤油炒めを。


↑この貝、日本じゃけっこう高級らしいですよ!
アルゼンチンでは中華街で普通にゴロゴロ売られていました...

そしてそして~

ヒラメのオーブン焼き!



シンプルに調味料をふってオーブンで焼いちゃいました。

と、こんな感じに、
意外とアルゼンチンにいても自分達の好きな物を食べれています。

相変わらず、煮るだけとか焼くだけな料理が多いですけどね...
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